小苏打的学术名为碳酸氢钠,其化学式为NaHCO3。它被称为小苏打是因为它在家庭清洁和烘焙等方面有广泛的应用,并且通常被用作替代品或更加温和的清洁剂。由于它的碱性特性,可用于中和和去除酸性物质,因此得到了“苏打”这个常用的名字。 小苏打的学术名为碳酸氢钠,其化学式为NaHCO3。它被称为小苏打是因为它在家庭清洁和烘焙等方面有广泛的应用,并且通常被用作替代品或更加温和的清洁剂。由于它的碱性特性,可用于中和和去除酸性物质,因此得到了“苏打”这个常用的名字。