钼的添加可以提高不锈钢的耐蚀性和耐腐蚀性能，使得316不锈钢在海洋和化学环境中更具优势。所以，316不锈钢常被用于海洋和化工设备。选择哪种材料取决于具体的应用需求和环境条件。
不锈钢316和304是两种常见的不锈钢材料，它们之间的主要区别如下：
1. 成分不同：316不锈钢含有2-3%的钼，而304不锈钢不含钼。钼的添加可以提高不锈钢的耐蚀性和耐腐蚀性能，使得316不锈钢在海洋和化学环境中更具优势。
2. 耐蚀性不同：316不锈钢比304不锈钢更具耐腐蚀性，特别是在含有盐和酸的环境中，如海水中的氯离子和硫酸等。所以，316不锈钢常被用于海洋和化工设备。
3. 强度不同：316不锈钢材料的强度和硬度要高于304不锈钢。
4. 磁性不同：304不锈钢属于无磁性材料，而316不锈钢则是磁性的，尽管它的磁性相对较弱。
综上所述，316不锈钢比304不锈钢在耐蚀性和耐腐蚀性上更优秀，但它的价格也相对较高。选择哪种材料取决于具体的应用需求和环境条件。