香蕉可以裹淀粉油炸，这种炸香蕉的做法通常被称为“炸香蕉球”或者“香蕉扇”。一般来说，可以使用薯粉或者玉米淀粉来裹蘸香蕉。请注意，油炸食品虽然美味，但由于使用了大量油脂，容易吸收过多热量和脂肪。因此，适量食用油炸食品更加健康。
香蕉可以裹淀粉油炸，这种炸香蕉的做法通常被称为“炸香蕉球”或者“香蕉扇”。一般来说，可以使用薯粉（土豆淀粉）或者玉米淀粉来裹蘸香蕉。
制作步骤：
1. 将香蕉削皮并切成均匀大小的块状或者长片状。
2. 取一些淀粉（薯粉或者玉米淀粉）放在一个碗里备用。
3. 将香蕉块或者香蕉长片放入淀粉碗中，轻轻地将淀粉均匀地裹在香蕉表面。
4. 将炸锅加热至适宜的油温（约160-180℃）。
5. 将淀粉裹好的香蕉块或者香蕉长片，小批量地放入炸锅中炸制，直至表面金黄酥脆。
6. 将炸好的香蕉球捞出，用吸油纸稍微沥油。
7. 香蕉球可以单独食用，也可以与冰淇淋、蜂蜜等搭配享用。
请注意，油炸食品虽然美味，但由于使用了大量油脂，容易吸收过多热量和脂肪。因此，适量食用油炸食品更加健康。