酸奶打开后，在适当的储存条件下（冷藏），一般可以在冰箱中保存3-7天。然而，酸奶的质量和口感可能在打开后的几天内逐渐下降。高温会导致酸奶迅速变质。然而，它仍然提供蛋白质、钙等重要的营养物质。总之，几天内打开的酸奶在储存条件良好的情况下可以继续食用。但应注意检查外观和气味，避免食用变质的酸奶。
酸奶打开后，在适当的储存条件下（冷藏），一般可以在冰箱中保存3-7天。然而，酸奶的质量和口感可能在打开后的几天内逐渐下降。
当食用酸奶时，特别是第二天之后，要注意以下几点：
1. 检查酸奶的外观和气味：如果酸奶变得分离、有异味或发霉，就应该扔掉，因为这可能是细菌污染的迹象。
2. 注意保存温度：酸奶应始终储存在冷藏环境中，避免长时间暴露在室温下。高温会导致酸奶迅速变质。
3. 营养成分可能有所降低：随着时间的推移，酸奶中的某些营养成分（如维生素）可能会减少。然而，它仍然提供蛋白质、钙等重要的营养物质。
总之，几天内打开的酸奶在储存条件良好的情况下可以继续食用。但应注意检查外观和气味，避免食用变质的酸奶。