冷藏保存的玉米可保持新鲜度最多3至5天。放入冷冻室保存。在-18℃以下的冷冻温度下，可保存6至8个月。真空封装的玉米可以保持新鲜度更久，但是需要专门的设备。无论选择哪种方法，为了确保玉米的质量和口感，储存前最好将其完全冷却，避免保存过程中产生水分。
煮熟的玉米可以采取以下方法储存：
1. 冷藏：将煮熟的玉米完全冷却后，放入密封的容器或保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏保存的玉米可保持新鲜度最多3至5天。
2. 冷冻：将煮熟的玉米凉透后，去掉外层包裹的叶片和丝，切成合适的大小，放入密封的冷冻袋中，尽量排除空气后密封。放入冷冻室保存。在-18℃以下的冷冻温度下，可保存6至8个月。
3. 真空封装：使用真空封装机或真空袋将煮熟的玉米进行真空封装，将氧气完全排出。真空封装的玉米可以保持新鲜度更久，但是需要专门的设备。
无论选择哪种方法，为了确保玉米的质量和口感，储存前最好将其完全冷却，避免保存过程中产生水分。