面条放淀粉可以吗 做面条加点淀粉会怎么样

加入淀粉后，面条会更加劲道，不易变形，口感更加有嚼劲。然而，加入过多的淀粉会使面团过硬，容易煮熟后变得比较粘稠，口感不佳。因此，在加淀粉时需要掌握适量，根据具体的食谱和个人口味来调整。

面条放淀粉可以，通常在制作面条时会加入适量的淀粉来增加面条的弹性和口感。加入淀粉后，面条会更加劲道，不易变形，口感更加有嚼劲。

然而，加入过多的淀粉会使面团过硬，容易煮熟后变得比较粘稠，口感不佳。因此，在加淀粉时需要掌握适量，根据具体的食谱和个人口味来调整。