晾干的酱鸭可以通过以下方式进行保存和食用：1.保存：将晾干后的酱鸭放入干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以用纸巾或保鲜膜包裹以防止飞虫侵入。如果需要长时间保存，可以将其放入冰箱的冷冻室保存，冷冻可以延长保存时间。切成薄片或小块，作为零食食用。也可以加热后食用，回锅或炒饭时加入酱鸭肉增加风味。另外，还可以将其用于炖汤或煲粥中，增加口感和风味。
晾干的酱鸭可以通过以下方式进行保存和食用：
1. 保存：将晾干后的酱鸭放入干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以用纸巾或保鲜膜包裹以防止飞虫侵入。如果需要长时间保存，可以将其放入冰箱的冷冻室保存，冷冻可以延长保存时间。
2. 食用：晾干的酱鸭可以直接食用，一般会有浓厚的酱香味。切成薄片或小块，作为零食食用。也可以加热后食用，回锅或炒饭时加入酱鸭肉增加风味。另外，还可以将其用于炖汤或煲粥中，增加口感和风味。