大麦和苦荞是两种不同的植物，它们有以下几点区别：1.植物分类：大麦属于禾本科小麦属，苦荞属于禾本科苦荞属。大麦叶片较长，平滑而有光泽，苦荞叶片相对短小。总的来说，大麦和苦荞在植物分类、形态特征、用途和营养成分等方面存在明显的差异。
大麦和苦荞是两种不同的植物，它们有以下几点区别：
1. 植物分类：大麦属于禾本科小麦属，苦荞属于禾本科苦荞属。
2. 形态特征：大麦高度一般为50-120厘米，苦荞高度一般为30-60厘米。大麦叶片较长，平滑而有光泽，苦荞叶片相对短小。
3. 用途：大麦一般被用作食用谷物，可以磨成面粉用于制作面食、酿造啤酒等。苦荞主要被用作医药和食品材料，可以提取出苦荞酮等有效成分，也可以加工成苦荞茶、苦荞粉等。
4. 燕麦含有更丰富的营养物质，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、叶酸等，对身体健康有很好的益处；而苦荞中含有较为丰富的苦味成分，如苦荞酮等，对于调节血糖、降脂、抗氧化等具有一定的功效。
总的来说，大麦和苦荞在植物分类、形态特征、用途和营养成分等方面存在明显的差异。