将柠檬切成片，挤出汁液后在手上涂抹，稍等片刻后再用清水冲洗。可以尝试用牛奶、酸奶或酸奶油涂抹在手上，然后用清水冲洗。希望以上方法对处理切菜手辣有所帮助！
切菜手辣可以采取以下几种方法进行处理：
1. 洗手：首先，将双手用肥皂和温水洗净，彻底清洁掉辣椒的辣味。
2. 使用剪刀：如果手上有辣椒汁，可以使用剪刀将辣椒切割开来，避免直接接触辣椒的内部。
3. 想方设法降温：可以用冷水冲洗手部，并将手浸泡在冷水中片刻，以缓解辣痛。
4. 使用柠檬汁：柠檬汁具有中和辣椒辣味的作用。将柠檬切成片，挤出汁液后在手上涂抹，稍等片刻后再用清水冲洗。
5. 使用乳制品：乳制品中的蛋白质可以中和辣味。可以尝试用牛奶、酸奶或酸奶油涂抹在手上，然后用清水冲洗。
6. 使用盐水：将适量的盐加入温水中搅拌溶解，然后浸泡受辣的手部，稍等片刻后再用清水冲洗。
希望以上方法对处理切菜手辣有所帮助！