七子粉是指中国的一种调味料。它是由七种不同的香料研磨成粉末混合而成的，因此得名为七子粉。这七种香料包括花椒、八角、干辣椒、大料、香叶、草果和肉蔻等。七子粉常用于川菜、湖南菜和贵州菜等地方菜肴中，具有独特的香辣味道，常用于炖煮、炒菜和火锅等料理中增添风味。
七子粉是指中国的一种调味料。它是由七种不同的香料研磨成粉末混合而成的，因此得名为七子粉。这七种香料包括花椒、八角、干辣椒、大料、香叶、草果和肉蔻等。七子粉常用于川菜、湖南菜和贵州菜等地方菜肴中，具有独特的香辣味道，常用于炖煮、炒菜和火锅等料理中增添风味。