海螺为什么煮完咬不动（海螺煮时间长了就咬不动了是吧）

因此，煮海螺时不宜煮时间过长，以免海螺变得过硬而难以咬动。

海螺煮时间长了会导致其肌肉变硬，使得其咬动的能力受到限制。这是因为在加热过程中，海螺的肌肉组织发生了变性，使得其变得坚硬。因此，煮海螺时不宜煮时间过长，以免海螺变得过硬而难以咬动。