龙抬头是一道传统的中国美食，它的主要成分是龙鱼和鸽蛋，所以龙耳是指龙鱼的鱼鳃，而不是真正的龙的耳朵。龙抬头还通常加入葱、姜、料酒、盐等调料进行炖煮。除了龙耳以外，龙抬头还能吃到龙鱼肉和鸽蛋。龙鱼肉肉质鲜嫩，鸽蛋则具有特殊的香味，与龙鱼一同炖煮后，能够相互融合，形成独特的味道。龙抬头是一道口感细腻，汤汁鲜美的传统菜肴。
龙抬头是一道传统的中国美食，它的主要成分是龙鱼和鸽蛋，所以龙耳是指龙鱼的鱼鳃，而不是真正的龙的耳朵。龙抬头还通常加入葱、姜、料酒、盐等调料进行炖煮。
除了龙耳以外，龙抬头还能吃到龙鱼肉和鸽蛋。龙鱼肉肉质鲜嫩，鸽蛋则具有特殊的香味，与龙鱼一同炖煮后，能够相互融合，形成独特的味道。龙抬头是一道口感细腻，汤汁鲜美的传统菜肴。