过期巧克力指的是巧克力产品在保质期过后的一段时间内食用，一般情况下过期了的巧克力并不会对人体健康造成直接的危害。此时，巧克力的口感、味道和营养价值可能会有所降低，甚至会变得发苦、变质。吃过期巧克力有可能会引起以下问题：1.口感和味道的改变：过期后的巧克力可能变得干燥、坚硬或发苦。过期的巧克力存在食品添加剂降解或微生物污染的风险，进而导致过敏反应。所以，为了保障自身健康，建议不要食用过期的巧克力。
过期巧克力指的是巧克力产品在保质期过后的一段时间内食用，一般情况下过期了的巧克力并不会对人体健康造成直接的危害。
然而，过期后的巧克力可能会出现质量变化，如颜色变深、表面可能出现白色的“巧克力细菌斑点”（巧克力发霉）等。此时，巧克力的口感、味道和营养价值可能会有所降低，甚至会变得发苦、变质。
吃过期巧克力有可能会引起以下问题：
1.口感和味道的改变：过期后的巧克力可能变得干燥、坚硬或发苦。
2.细菌感染：如果巧克力出现发霉，吃下去可能会导致细菌感染，引发腹泻、恶心等消化系统问题。
3.过敏反应：某些人对巧克力中的某些成分可能过敏。过期的巧克力存在食品添加剂降解或微生物污染的风险，进而导致过敏反应。
总结来说，过期巧克力食用后，可能会影响口感和味道，并存在细菌感染和过敏反应的风险。所以，为了保障自身健康，建议不要食用过期的巧克力。