如果症状持续或加重，或者出现过敏反应，请及时就医。
当手洗辣椒时被辣到，可以采取以下方法来解决：
1. 冲洗：使用流动的冷水冲洗辣椒所碰到的区域，尤其是手指和手掌，可以帮助冲走残余的辣椒成分。
2. 牛奶：将一些牛奶倒在被辣椒辣到的部位上，牛奶中的乳脂和蛋白质能够中和辣椒中的辣素。
3. 酸性物质：柠檬汁或醋具有酸性，可以中和辣椒的辣味，将一些柠檬汁或醋涂抹在被辣到的部位上，再用冷水冲洗。
4. 盐：将一些盐倒在湿润的手上，然后搓揉，盐能够吸收和中和辣椒的辣味。
5. 奶酪：将一小块奶酪放在辣椒辣到的部位上，奶酪中的蛋白质有助于中和辣椒的辣味。
6. 橄榄油：将一些橄榄油涂抹在被辣到的区域上，橄榄油能够帮助稀释辣椒中的辣素。
7. 使用手套：下次洗辣椒时，可以事先穿上橡胶手套，避免辣椒直接接触皮肤。
如果症状持续或加重，或者出现过敏反应，请及时就医。