乌鸡一年四季都可食用,但一般认为乌鸡在秋季食用最好。这是因为秋季气温适宜,乌鸡在这个季节内活动量较大,肌肉发达,肉质鲜美;并且秋季气候凉爽,有助于人体消暑养阴,具有滋补作用。因此,秋季是人们推崇的乌鸡食用季节。 乌鸡一年四季都可食用,但一般认为乌鸡在秋季食用最好。这是因为秋季气温适宜,乌鸡在这个季节内活动量较大,肌肉发达,肉质鲜美;并且秋季气候凉爽,有助于人体消暑养阴,具有滋补作用。因此,秋季是人们推崇的乌鸡食用季节。