沸水会软化焦糊，使其容易刷洗。清洗陶瓷锅的烧焦时需要注意的是，不要使用尖锐的金属刷具或硬物刮擦炖锅，以免划伤表面。此外，避免使用含有酸性成分的清洁剂，以免对陶瓷表面造成损害。
清洗陶瓷炖锅的烧焦可以采取以下方法：
1. 先将炖锅内的残渣倒掉，用洗涤剂和温水将锅内的污渍浸泡一段时间，软化烧焦物质。
2. 使用洗碗刷或海绵沾取洗涤剂，轻轻刷洗炖锅的表面，尽量不要使用金属刷具，避免刮伤陶瓷表面。
3. 对于较顽固的烧焦，可以使用一部分清洁剂和水混合制成的糊状物，涂抹在烧焦处，静置片刻后再进行刷洗。
4. 如果烧焦仍然难以清除，可以将锅放入清水中煮沸。沸水会软化焦糊，使其容易刷洗。
5. 清洗完毕后，用清水彻底冲洗炖锅，确保没有洗涤剂残留。然后晾干或用干净的布擦干。
清洗陶瓷锅的烧焦时需要注意的是，不要使用尖锐的金属刷具或硬物刮擦炖锅，以免划伤表面。此外，避免使用含有酸性成分的清洁剂，以免对陶瓷表面造成损害。