记得根据自己的食谱和制作方法进行调整，尝试不同的窍门，寻找适合自己的蓬松糖糕。
要做蓬松的糖糕，可以尝试以下几个窍门：
1. 使用泡打粉或发酵粉：在制作糖糕的时候，加入一小勺泡打粉或发酵粉可以增加面糊的蓬松度。
2. 打发蛋白：将鸡蛋分开，把蛋白打发至硬性发泡，然后再将打发好的蛋白轻轻地揉进糖糕面糊中。这样可以增加糖糕的蓬松度。
3. 加入奶制品：在面糊中添加一些奶制品，如牛奶或酸奶，可以增加面糊的湿度，使糖糕更加蓬松。
4. 控制烤箱温度和时间：在烘烤时，控制好烤箱的温度和时间，过高的温度或过长的时间都可能导致糖糕失去蓬松感。
5. 不过分搅拌面糊：在制作面糊的时候，搅拌的时间不要过长，尽量轻轻搅拌，以免过度激发面糊中的筋蛋白，影响蓬松度。
记得根据自己的食谱和制作方法进行调整，尝试不同的窍门，寻找适合自己的蓬松糖糕。