黑糖珍珠变酸的原因可能是以下几种情况：1.时间过长：珍珠在制作后需要储存，在长时间的储存过程中，珍珠可能会变酸。如果黑糖珍珠有点酸，可能意味着已经变坏了。酸味可能是细菌滋生或发酵产生的结果，这种情况下，消费者最好不要食用，以免引发食物中毒或身体不适。
黑糖珍珠变酸的原因可能是以下几种情况：
1. 时间过长：珍珠在制作后需要储存，在长时间的储存过程中，珍珠可能会变酸。
2. 酸菌污染：制作珍珠的过程中，如果没有正确消毒或保持卫生，可能会导致细菌滋生，进而导致珍珠变酸。
3. 发酵过程中产生酸性物质：黑糖珍珠制作过程中，黑糖可能会发酵，产生酸性物质，导致珍珠变酸。
如果黑糖珍珠有点酸，可能意味着已经变坏了。酸味可能是细菌滋生或发酵产生的结果，这种情况下，消费者最好不要食用，以免引发食物中毒或身体不适。