根据中国铁路的规定，乘坐高铁是不允许携带酒类进站和乘车的。因此，无论是从广州出发还是到达广州的高铁，乘客都不能携带酒类上车。唯一的例外是，如果乘客有特殊需要，可以向列车乘务人员申请将酒类托运。但是，这种情况下一般只适用于大型团体。
根据中国铁路的规定，乘坐高铁是不允许携带酒类进站和乘车的。因此，无论是从广州出发还是到达广州的高铁，乘客都不能携带酒类上车。唯一的例外是，如果乘客有特殊需要，可以向列车乘务人员申请将酒类托运。但是，这种情况下一般只适用于大型团体。总的来说，个人乘坐高铁是不被允许携带酒类的。