要延长其保存时间，可以采取以下措施：1.选择新鲜蛎子：购买时选择蛎子外壳完整、贝壳紧闭的，避免购买有破损或开启的蛎子。需要注意的是，以上方法只能延长蛎子的保存时间，但不能保证蛎子在过期或不新鲜时依然安全食用。
海蛎子在新鲜状态下通常能够保存2-3天的时间。要延长其保存时间，可以采取以下措施：
1. 选择新鲜蛎子：购买时选择蛎子外壳完整、贝壳紧闭的，避免购买有破损或开启的蛎子。
2. 存放在低温环境中：将海蛎子放入冰箱的冷藏室中保存，温度应保持在0℃-4℃之间。注意不要将其放在冷冻室中，以免冻坏蛎肉。
3. 不要清洗蛎子：在保存前，不要清洗或处理蛎子，以免降低其新鲜程度。
4. 湿润保存：将海蛎子放在一个湿润的环境中，可以在蛎子表面覆盖湿毛巾或湿纸巾，以保持一定的湿度。
5. 及时食用：为了确保食用的安全和美味，尽可能在购买后的2-3天内将海蛎子处理食用，避免过长时间的保存。
需要注意的是，以上方法只能延长蛎子的保存时间，但不能保证蛎子在过期或不新鲜时依然安全食用。如果有任何异味、变质或贝壳开裂的迹象，应该立即丢弃。