湖南省是我国农业大省，拥有丰富的特色水果和蔬菜资源。
湖南省是我国农业大省，拥有丰富的特色水果和蔬菜资源。以下是湖南省的一些特色水果和蔬菜：
1. 特色水果：
- 桂花
- 橘子
- 柚子
- 桔子
- 李子
- 荔枝
- 橙子
- 山楂
- 柿子
- 苹果
- 水果：黄金果、油桃、红果等
2. 特色蔬菜：
- 茄子
- 青椒
- 豆角（长豆）
- 土豆（湘薯）
- 莲藕
- 泡菜（湘泡菜）
- 辣椒（红辣椒、小米辣等）
- 茭白（湘茭）
- 干贝茶树菇
- 羊角腐竹
这些水果和蔬菜具有湖南独特的品种和口味，大多数都享有盛誉并拥有一定的市场需求。