一种可能原因是因为石榴树盆栽的根系受到限制，无法吸收足够的养分和水分。根系过小或过密的情况下，石榴树无法支持充分的能量和水分供果实生长，从而导致开花但不结果。石榴树是一个异花授粉植物，需要花粉从雄蕊传到雌蕊以完成授粉过程。此外，缺乏适宜的环境条件也可能导致盆栽石榴树开花但不结果，如光照不足、温度太低或太高、湿度不适宜等。
盆栽石榴树是可以结果的，但是有可能因为一些原因导致盆栽石榴树开花但不结果。
一种可能原因是因为石榴树盆栽的根系受到限制，无法吸收足够的养分和水分。根系过小或过密的情况下，石榴树无法支持充分的能量和水分供果实生长，从而导致开花但不结果。
另一种可能原因是缺少授粉过程。石榴树是一个异花授粉植物，需要花粉从雄蕊传到雌蕊以完成授粉过程。在盆栽环境中，缺乏足够的传粉媒介（如昆虫）可能导致授粉不完全，进而导致不结果。
此外，缺乏适宜的环境条件也可能导致盆栽石榴树开花但不结果，如光照不足、温度太低或太高、湿度不适宜等。
因此，要保证盆栽石榴树结果，应提供适宜的生长环境，包括适量的养分和水分、充足的光照、适宜的温度和湿度，并注意提供足够的授粉媒介（如人工授粉）。