如果敬酒对象是长辈或上级，双手托杯。先敬长辈、领导、上司，然后再敬晚辈、下属和朋友。要尊重对方的身份和地位，不要用不恰当或冒犯的语言。总的来说，餐桌敬酒礼仪要尊重对方，注意酒量控制，遵守场合的礼仪规范。
餐桌敬酒是传统礼仪的一种重要表达方式，下面是一些常见的注意事项：
1. 敬酒动作：敬酒时应站起身体，用右手握杯，左手托杯底，向对方敬酒。如果敬酒对象是长辈或上级，双手托杯。
2. 酒杯的高低：敬酒时，杯中的酒应高出三分之一到二分之一。
3. 接杯姿势：对方接酒时用右手托杯，左手托住右手下臂。
4. 敬酒顺序：通常按照年龄和地位的高低敬酒。先敬长辈、领导、上司，然后再敬晚辈、下属和朋友。
5. 敬酒词：在敬酒时可以说一些祝福的话语，如“祝您身体健康”、“祝您事业腾飞”等。要尊重对方的身份和地位，不要用不恰当或冒犯的语言。
6. 喝酒量控制：在敬酒过程中，要注意控制自己的饮酒量，不要喝得过多，以免醉酒或失态。
7. 谢绝酒力差的人劝酒：如果对方酒量较差或不爱喝酒，可以委婉地谢绝其劝酒，并以其他方式表示敬意。
8. 饮酒顺序：在宴席上，要按照主人的提议或规定的次序依次品尝各种酒品。如果不会品酒，可以向旁边有经验的人请教。
9. 注意仪态：在敬酒过程中，要保持端庄、得体的仪态，尊重对方，不要玩笑过分或冷嘲热讽。
总的来说，餐桌敬酒礼仪要尊重对方，注意酒量控制，遵守场合的礼仪规范。