如果粮管所变成了粮食购销中心，办理退休手续的具体流程可能会有所变动。可以向人事部门索取相应表格或在线下载。
如果粮管所变成了粮食购销中心，办理退休手续的具体流程可能会有所变动。以下是一般退休办理的常规步骤，您可以参考：
1. 咨询：了解粮食购销中心的退休政策和办理流程，可以向人事部门或退休办公室咨询。
2. 提交申请：根据要求填写退休申请表，并附上相关的退休证明材料，如身份证、工作证明、个人信息等。可以向人事部门索取相应表格或在线下载。
3. 审核确认：提交申请后，人事部门或退休办公室将对申请材料进行审核，并确认是否符合退休条件。
4. 批准退休：一旦申请获得批准，退休办公室将发放退休证明书和相关文件，证明您已正式退休。
5. 安排福利待遇：根据粮食购销中心的政策，办理退休后的福利待遇，如养老金、退休金、医疗保险等，您可以咨询相关部门或退休办公室，了解具体办理步骤和要求。
请注意，由于具体情况可能会有所不同，建议您与粮食购销中心的人事部门或退休办公室进行沟通，获取详细和最新的办理退休的流程和要求。