将咸蛋黄放入冰箱冷冻室中，咸蛋黄会在冷冻过程中变硬，但依然可以保持良好的口感。在需要使用时，可以将冷冻的咸蛋黄取出解冻，然后使用。冷藏咸蛋黄则是将咸蛋黄放在冰箱冷藏室中保存，可以保持一段时间的新鲜度，但相比于冷冻，咸蛋黄的保鲜时间相对较短。
咸蛋黄可以冷冻保存。将咸蛋黄放入冰箱冷冻室中，咸蛋黄会在冷冻过程中变硬，但依然可以保持良好的口感。在需要使用时，可以将冷冻的咸蛋黄取出解冻，然后使用。冷藏咸蛋黄则是将咸蛋黄放在冰箱冷藏室中保存，可以保持一段时间的新鲜度，但相比于冷冻，咸蛋黄的保鲜时间相对较短。