豆渣是指大豆经过榨油或制豆腐等过程后剩余的固体部分。豆渣是可以吃的，但它通常含有较多的纤维素和一些营养成分，而蛋白质和脂肪含量相对较低。豆渣可以用于制作食品或加入其他食物中来增加纤维摄入量。虽然豆渣没有大豆本身营养丰富，但适当摄入豆渣有助于增加饱腹感和促进消化。
豆渣是指大豆经过榨油或制豆腐等过程后剩余的固体部分。豆渣是可以吃的，但它通常含有较多的纤维素和一些营养成分，而蛋白质和脂肪含量相对较低。豆渣可以用于制作食品或加入其他食物中来增加纤维摄入量。虽然豆渣没有大豆本身营养丰富，但适当摄入豆渣有助于增加饱腹感和促进消化。