猴头菇的泡发时间一般为30分钟至1小时。若泡发时间过长,猴头菇可能会变得过软,损失口感和嚼劲。此外,过长的泡发时间还可能导致猴头菇中的营养物质流失较多。因此,建议按照指定的时间进行泡发,以保持最佳的口感和营养价值。 猴头菇的泡发时间一般为30分钟至1小时。若泡发时间过长,猴头菇可能会变得过软,损失口感和嚼劲。此外,过长的泡发时间还可能导致猴头菇中的营养物质流失较多。因此,建议按照指定的时间进行泡发,以保持最佳的口感和营养价值。