这是最省力的方法，但需要注意安全，以免削伤手指。对于新鲜小土豆来说，可以选择以下方法去皮：1.泡水去皮：将小土豆放入水中浸泡15-30分钟，然后用手指轻轻揉搓土豆，皮就会变得松软容易剥离。取出后稍微冷却，用手指轻轻将皮剥离。请根据个人喜好和需求选择适合的方法去皮。
去皮的方法：
1. 使用刮刀：将土豆放在切菜板上，用刮刀轻轻地刮去土豆表皮。这是最常见的去皮方法，但需要一些耐心和技巧，以免刮伤手指。
2. 烫煮去皮：将土豆放入开水中煮约5分钟，直到土豆外皮变软。然后用冷水冲洗，稍微用手指搓搓，土豆皮就会容易剥离。
3. 使用削皮器：使用专用的削皮器轻轻地削掉土豆表皮。这是最省力的方法，但需要注意安全，以免削伤手指。
对于新鲜小土豆来说，可以选择以下方法去皮：
1. 泡水去皮：将小土豆放入水中浸泡15-30分钟，然后用手指轻轻揉搓土豆，皮就会变得松软容易剥离。
2. 烤熟去皮：将小土豆洗净后，用刀在表面划几刀，然后放入预热至200°C的烤箱中烤约25-30分钟，直到土豆内部变软。取出后稍微冷却，用手指轻轻将皮剥离。
请根据个人喜好和需求选择适合的方法去皮。