要清洗烟熏腊肉并减少其咸味，可以尝试以下几种方法：1.水泡法：将烟熏腊肉放入冷水中浸泡，然后更换清水，每隔2-3小时更换一次，持续浸泡12-24小时，以去除部分盐分。
要清洗烟熏腊肉并减少其咸味，可以尝试以下几种方法：
1. 水泡法：将烟熏腊肉放入冷水中浸泡，然后更换清水，每隔2-3小时更换一次，持续浸泡12-24小时，以去除部分盐分。
2. 沸水焯水法：将烟熏腊肉放入滚水中焯水1-2分钟，然后取出冷却，不断更换清水，每隔2-3小时更换一次，连续焯水3-4次。
3. 蒸煮法：将烟熏腊肉放入锅中，加入足够的清水，加热至水开后再转小火，继续煮15-20分钟，然后捞出放凉。
4. 泡牛奶法：将烟熏腊肉放入牛奶中浸泡数小时，再取出冷却。
不论使用哪种方法，清洗后的腊肉仍然会有一定的咸味，但可以明显减少咸味的浓度，适量的清洗时间可以根据个人口味进行调整。