它含有酸性物质,如苹果酸和柠檬酸,这些酸性物质使得苹果味道酸酸的。尽管味道酸,但在人体消化后,苹果酸和柠檬酸在体内会被代谢成碳酸和水,不会对体液或血液的酸碱平衡产生直接影响。因此,苹果虽然味道酸性,但在酸碱平衡方面对人体整体呈碱性。 苹果是酸性食物。它含有酸性物质,如苹果酸和柠檬酸,这些酸性物质使得苹果味道酸酸的。尽管味道酸,但在人体消化后,苹果酸和柠檬酸在体内会被代谢成碳酸和水,不会对体液或血液的酸碱平衡产生直接影响。因此,苹果虽然味道酸性,但在酸碱平衡方面对人体整体呈碱性。