要烤平茹，可以按照以下步骤进行操作：1.准备材料，包括平茹（平菇）、橄榄油、盐、黑胡椒等。
要烤平茹（烧烤平菇），可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备材料，包括平茹（平菇）、橄榄油、盐、黑胡椒等。
2. 将烤箱预热至200摄氏度。
3. 平茹清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分。
4. 将平茹放入一个碗中，加入适量的橄榄油，并用手轻轻搅拌，使橄榄油均匀涂抹在平茹表面。
5. 在平茹上撒上适量的盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味喜好添加其他调味料。
6. 将调味好的平茹放在烤盘或烤架上。
7. 将烤盘或烤架放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到平茹表面呈金黄色。
8. 取出烤好的平茹，可以选择直接食用或者搭配其他食材使用。
希望以上步骤对您有帮助，祝您烤菇成功！