电饼铛烤金针菇是一道非常简单的菜品，烤制时间短，口感鲜美，营养丰富。
电饼铛烤金针菇是一道简单又美味的菜品，下面是最简单的做法和窍门：
材料：
1. 金针菇
2. 盐
3. 植物油
步骤：
1. 将金针菇用水洗净，去掉菇脚的泥土。
2. 将金针菇均匀地摆放在电饼铛的热板上。
3. 开启电饼铛的加热功能，温度设定为中等火力。
4. 等待金针菇开始出水，并且翻烤几次，确保金针菇均匀受热。
5. 在翻烤的过程中，可以加入适量的盐，提升口味。
6. 金针菇呈现出金黄色，并且蘑菇香味四溢时，即可取出享用。
7. 可以在上面加少量植物油，增加口感和滋味。
小窍门：
1. 在洗菇时，可以把菇脚部分稍微切断，这样可以更加均匀地受热。
2. 烤的过程中要不断翻动金针菇，以免一面过熟另一面生。
3. 控制好烤的时间，不要过长，否则金针菇会变得干燥。
电饼铛烤金针菇是一道非常简单的菜品，烤制时间短，口感鲜美，营养丰富。可以作为配菜、零食或是火锅的搭配食材。