时间可以根据个人口感加以调整。需要注意的是，以上只是一个大致的时间参考，具体的时间还是需要根据个人喜好和压力锅的实际情况来调整。在使用高压锅时，务必按照产品说明书的操作指导进行操作。
高压锅做皮冻一般需要压几分钟会有不同的答案，这取决于你使用的配方和压力锅的具体设置。以下是一个常见的高压锅做皮冻的基本步骤：
1. 将浸泡过的猪蹄或者鸡胸骨放入高压锅内。
2. 加入足够的水，大约能够覆盖原料。
3. 加入调料，比如姜片、葱段、料酒等。
4. 关上高压锅的盖子，调整好压力锅的设置，选择高压模式，压力一般设置为60到80千帕（具体取决于压力锅的型号）。
5. 开始加热，当高压锅内的蒸汽达到设定的压力后，开始计时。
6. 一般情况下，猪蹄需要压煮30到40分钟，而鸡胸骨则需要压煮20到30分钟。时间可以根据个人口感加以调整。
7. 打开高压锅，将制作好的皮冻倒入模具，静置冷却后可入冰箱冷藏数小时至凝固。
需要注意的是，以上只是一个大致的时间参考，具体的时间还是需要根据个人喜好和压力锅的实际情况来调整。在使用高压锅时，务必按照产品说明书的操作指导进行操作。