同时，整个烤制过程中，可以根据需要加入一些蔬菜，如洋葱或土豆等，增添风味。
羊腿是一道美味的菜肴，下面给出一个简单又好吃的羊腿做法：
材料：
- 1只羊腿
- 盐
- 胡椒粉
- 大蒜
- 迷迭香
- 橄榄油
步骤：
1. 先将羊腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在羊腿表面撒上适量盐和胡椒粉，腌制15-20分钟。
2. 在腌制的期间，将大蒜切碎，或用搅拌机将其搅碎成泥状。
3. 将腌制好的羊腿放入烤盘内，均匀地涂抹橄榄油。
4. 撒上适量的大蒜泥和迷迭香，然后放入预热至180℃的烤箱中。
5. 烤制约1.5-2小时，或直到羊肉完全熟透，表面呈金黄色。
6. 烤好后，将羊腿取出，静置几分钟，然后切片即可享用。
温馨提示：在烤制过程中，可以根据个人喜好，适量翻转羊腿，确保烤熟的均匀程度。同时，整个烤制过程中，可以根据需要加入一些蔬菜，如洋葱或土豆等，增添风味。