根据一般情况下的建设领域常规做法和经验，零下5度以下的温度不适合进行水泥地面的施工。低温会影响水泥的固化过程，导致强度不达标，同时也容易出现开裂等问题。因此，在气温低于零下5度时，应该暂停水泥地面的施工工作，待温度回升后再进行施工。但需要注意的是，具体的施工温度还应根据当地的气候条件、水泥材料的特性以及施工工艺等因素进行具体判断和决策。
根据一般情况下的建设领域常规做法和经验，零下5度以下的温度不适合进行水泥地面的施工。低温会影响水泥的固化过程，导致强度不达标，同时也容易出现开裂等问题。因此，在气温低于零下5度时，应该暂停水泥地面的施工工作，待温度回升后再进行施工。但需要注意的是，具体的施工温度还应根据当地的气候条件、水泥材料的特性以及施工工艺等因素进行具体判断和决策。