确保没有腐烂或受虫害的部分。然后将其晾干，最好放在通风良好的地方。这将帮助杀死杂菌并延长山楂的储存时间。如果发现腐烂的山楂果块，立即将其取出以防止蔓延。然而，储存时间可能会因山楂的品种和品质而有所差异。
要让山楂储藏一年不烂，您可以采取以下步骤：
1.选择新鲜的山楂：购买新鲜且完整无损的山楂。确保没有腐烂或受虫害的部分。
2.清洗和晾干：将山楂放在清水中浸泡一段时间，以去除污垢和杂质。然后将其晾干，最好放在通风良好的地方。
3.处理山楂：将山楂切成块状或用果肉切割器去除果核。
4.巴氏杀菌：将切割好的山楂放入玻璃瓶中，在85度摄氏度的巴氏杀菌锅中进行巴氏杀菌处理。这将帮助杀死杂菌并延长山楂的储存时间。
5.密封储存：将巴氏杀菌后的山楂果块放入干燥无菌的玻璃罐中，确保罐子密封良好，以防止空气和湿气进入。存放在干燥、阴凉、通风的地方。
6.定期检查：定期检查山楂果块的状态，确保没有出现任何腐烂或霉变的迹象。如果发现腐烂的山楂果块，立即将其取出以防止蔓延。
通过以上步骤，您可以尝试储存山楂一年而不使其腐烂。然而，储存时间可能会因山楂的品种和品质而有所差异。