可以根据个人口感选择是否炒熟黑芝麻以增加美味。清水的用量根据个人口感和所需的浓度来定。一般来说，可以使用与黑芝麻相等的量的清水。-破壁机的速度和时间可以根据个人喜好和破壁机的功率进行微调，以达到最佳糊状程度。
使用破壁机做黑芝麻糊是一种非常方便和快速的方法。以下是一套详细的步骤：
材料：
- 黑芝麻适量
- 清水适量
- 糖或蜂蜜（根据个人口味添加）
步骤：
1. 将黑芝麻放入破壁机中，根据需要的量确定使用的黑芝麻数量。可以根据个人口感选择是否炒熟黑芝麻以增加美味。
2. 加入适量的清水。清水的用量根据个人口感和所需的浓度来定。一般来说，可以使用与黑芝麻相等的量的清水。
3. 破壁机按照说明书上的程序开始搅拌和破壁作业。根据自己的机器和材料情况，可能需要2-5分钟来完全破碎和混合黑芝麻。
4. 搅拌过程中，可以根据个人口感和喜好加入适量的糖或蜂蜜来调味。搅拌过程中尝试一下，如果觉得要更甜一些，可以逐渐添加糖或蜂蜜并继续搅拌混合。
5. 搅拌完毕后，将黑芝麻糊倒入碗中，用勺子尝一口，根据个人口感再次调整甜度。
6. 将黑芝麻糊放入冰箱冷藏，以便稍后食用或冷藏保存。
窍门：
- 可以根据个人口感和健康需求，选择加入适量的糖或蜂蜜。如果喜欢更健康的版本，也可以省略糖或蜂蜜。
- 为了增加口感和味道的层次感，可以添加一些其他坚果，如核桃、杏仁等，一起破壁搅拌。
- 如果希望黑芝麻糊更加细腻和顺滑，可以事先将黑芝麻浸泡一段时间，然后再进行破壁搅拌。
- 破壁机的速度和时间可以根据个人喜好和破壁机的功率进行微调，以达到最佳糊状程度。
以上就是使用破壁机做黑芝麻糊的方法和步骤，希望对你有帮助！