一般来说,较为水润、鲜甜多汁的梨品种适合做冻梨。常见的可以选择的梨种有:鸭梨、香梨、冰糖梨等。相比之下,比较干燥、纤维质多的梨,如豹皮梨、沙梨等,不太适合制作冻梨。 一般来说,较为水润、鲜甜多汁的梨品种适合做冻梨。常见的可以选择的梨种有:鸭梨、香梨、冰糖梨等。相比之下,比较干燥、纤维质多的梨,如豹皮梨、沙梨等,不太适合制作冻梨。