冬天环境温度较低，如果将生肉放在室温下，并确保周围环境干燥卫生的话，生肉可以放置1-2小时。不过为了确保食品安全，最好还是尽快将生肉放入冰箱中储存。如果将生肉放置在冷藏室内，通常可以放1-2天，但要确保冷藏温度在0-4摄氏度之间。如果有需要长时间储存的话，最好将生肉切成小块，用密封袋包起来，然后放入冷冻室冷冻，冷冻的生肉可以保存3-4个月。
冬天环境温度较低，如果将生肉放在室温下，并确保周围环境干燥卫生的话，生肉可以放置1-2小时。不过为了确保食品安全，最好还是尽快将生肉放入冰箱中储存。
如果将生肉放置在冷藏室内，通常可以放1-2天，但要确保冷藏温度在0-4摄氏度之间。如果有需要长时间储存的话，最好将生肉切成小块，用密封袋包起来，然后放入冷冻室冷冻，冷冻的生肉可以保存3-4个月。