过多的面包屑会使丸子口感干燥。-烘烤可以使丸子外表更加美味香脆，也可以确保内部熟透。烤箱温度约180摄氏度，时间根据你的喜好和丸子的大小而定。
玉米猪肉丸的做法如下：
材料：
- 200克猪肉末
- 100克玉米粒
- 1个鸡蛋
- 50克面包屑
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 适量盐、胡椒粉和生姜蒜末
- 适量淀粉和水混合成的糊状物
步骤：
1. 将猪肉末放入大碗中。加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉和生姜蒜末，搅拌均匀。
2. 加入玉米粒和鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 慢慢地加入面包屑，同时搅拌来吸收多余的水分，直到混合物变得粘稠。
4. 用手将混合物揉成小丸子状。
5. 将丸子滚入淀粉水糊中，确保每个丸子都均匀地沾上糊状物。
6. 热锅中倒入适量的油，待油热后，将丸子放入锅中煎至两面金黄。
7. 可选择将丸子放入预热的烤箱中继续烘烤，直到熟透或内部温度达到70摄氏度以上。
8. 烤熟后，将丸子取出，摆盘即可享用。可以搭配蘸料或作为菜肴的配菜。
温馨提示：
- 在加入面包屑时，可以适量地加入。过多的面包屑会使丸子口感干燥。
- 如果觉得丸子太油腻，可以在烹饪过程中将丸子放在纸巾上，吸去多余的油脂。
- 烘烤可以使丸子外表更加美味香脆，也可以确保内部熟透。烤箱温度约180摄氏度，时间根据你的喜好和丸子的大小而定。