卤肉时上面的浮油可以视个人口感和喜好而定。如果你喜欢肉油香味更浓郁,可以保留浮油。如果你对油腻感不太喜欢,可以将浮油去掉。 卤肉时上面的浮油可以视个人口感和喜好而定。如果你喜欢肉油香味更浓郁,可以保留浮油。如果你对油腻感不太喜欢,可以将浮油去掉。