外婆菜指的是以传统家常菜系为特点的菜肴，通常是指外婆或祖母代代相传的家常菜。外婆菜的种类很多，因地域和家庭习惯的不同而有所差异。一般来说，外婆菜包括了家常菜中经典的菜肴，如红烧肉、回锅肉、清炖鸡、炖排骨、糖醋里脊等。这些菜肴通常以炖、煮、煎、炒等简单的烹饪方法制作，使用传统的调料和调味品，以保留传统的家庭味道。
外婆菜指的是以传统家常菜系为特点的菜肴，通常是指外婆或祖母代代相传的家常菜。外婆菜的种类很多，因地域和家庭习惯的不同而有所差异。一般来说，外婆菜包括了家常菜中经典的菜肴，如红烧肉、回锅肉、清炖鸡、炖排骨、糖醋里脊等。这些菜肴通常以炖、煮、煎、炒等简单的烹饪方法制作，使用传统的调料和调味品，以保留传统的家庭味道。