水煮肉片一般用什么菜打底（水煮肉片放什么底菜）

水煮肉片一般以豆芽、黄豆芽、油菜、娃娃菜、莴笋等蔬菜作为底菜。这些蔬菜的嫩叶和鲜嫩的口感能够与水煮肉片的辣味相互衬托，增添菜肴的层次感。

水煮肉片一般以豆芽、黄豆芽、油菜、娃娃菜、莴笋等蔬菜作为底菜。这些蔬菜的嫩叶和鲜嫩的口感能够与水煮肉片的辣味相互衬托，增添菜肴的层次感。