橡子面是一种以橡子为主要原料制作的面食，常见于中国东北地区的传统面食。它通常由橡子粉、面粉和水混合而成，经过搅拌、揉面、发酵等工艺制作而成。橡子面的口感柔软细腻，有一种独特的香气和味道，被认为是东北地区传统美食之一。
橡子面是一种以橡子（即橡子粉）为主要原料制作的面食，常见于中国东北地区的传统面食。它通常由橡子粉、面粉和水混合而成，经过搅拌、揉面、发酵等工艺制作而成。橡子面的口感柔软细腻，有一种独特的香气和味道，被认为是东北地区传统美食之一。橡子面通常可以用来制作各种面食，如橡子面饺子、橡子面包子、橡子面蒸饺等。