想要保鲜杨梅，可以采取以下措施：1.清洗杨梅：先将杨梅放入清水中浸泡片刻，然后用流水冲洗干净。无论使用哪一种方法，建议在冷藏期间定期查看杨梅是否有发霉或变质的迹象，如发现有问题果实及时剔除。
想要保鲜杨梅，可以采取以下措施：
1. 清洗杨梅：先将杨梅放入清水中浸泡片刻，然后用流水冲洗干净。去除表面的尘土和杂质。
2. 水洗消毒：将清洗好的杨梅放入沸水中快速翻搅1-2分钟，然后捞出沥干，待凉。
3. 低温冷藏：将处理好的杨梅放入保鲜袋中，尽量移除袋内的空气，然后放入冰箱的冷藏室中。冷藏温度应控制在2-4摄氏度。
4. 盐腌：将清洗好的杨梅放入干燥的容器中，均匀撒上少量的食盐，轻轻拌匀，并确保杨梅完全被盐包裹。然后将容器密封，放入冷藏室保存。
5. 糖渍：将清洗好的杨梅放入容器中，加入适量的白糖，轻轻拌匀。然后将容器密封，放入冷藏室保存。
无论使用哪一种方法，建议在冷藏期间定期查看杨梅是否有发霉或变质的迹象，如发现有问题果实及时剔除。保鲜时间一般在1-2周之间，因此要尽快食用。