紫色饺子皮用什么蔬菜做（紫色饺子皮是什么做的）

将紫薯煮熟后搅成泥状，然后与面粉搅拌成面团，即可制作出紫色饺子皮。另外，也可以使用紫苏叶或紫菜汁浸泡在面粉中制作紫色饺子皮。

紫色饺子皮可以使用紫薯或紫甘薯（紫地瓜）来制作。将紫薯煮熟后搅成泥状，然后与面粉搅拌成面团，即可制作出紫色饺子皮。

另外，也可以使用紫苏叶或紫菜汁浸泡在面粉中制作紫色饺子皮。