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芝芝酪酪堡是什么肉 奶酪的做法

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 微信名字 文档下载

芝芝酪酪堡是一种由牛肉和奶酪制成的汉堡。这可杀死细菌并有助于奶酪呈固态。这将导致牛奶凝结成固体乳清和奶酪固体。可以将固体奶酪重复压在纱布上几次,以确保除去尽可能多的乳清。

芝芝酪酪堡是一种由牛肉和奶酪制成的汉堡。以下是奶酪的制作方法:

材料:

- 新鲜牛奶1升

- 酸性物质(如柠檬汁或白醋)2汤匙

步骤:

1. 将牛奶倒入一个大锅中,加热至摄氏80度左右,然后保持这个温度约10分钟。这可杀死细菌并有助于奶酪呈固态。

2. 将酸性物质(柠檬汁或白醋)慢慢加入牛奶中,用搅拌器轻轻搅拌约1分钟。这将导致牛奶凝结成固体乳清和奶酪固体。

3. 用纱布或纸巾将凝固的牛奶过滤,以去掉多余的乳清。可以将固体奶酪重复压在纱布上几次,以确保除去尽可能多的乳清。

4. 轻轻挤压奶酪,以去除剩余的乳清。

5. 将奶酪放在冰箱中冷藏至少2小时,使其更加坚实。

6. 至此,你就制作出美味的奶酪了。

注意:这是一个基本的奶酪制作方法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。