宝鸡技师学院的技能鉴定工种包括但不限于以下几类：1.机电类：机械维修与保养、数控机床操作、机械设备及控制技术、模具设计与制造等。以上只是部分宝鸡技师学院的技能鉴定工种，实际还有其他工种根据市场需求可能会有所变动。
宝鸡技师学院的技能鉴定工种包括但不限于以下几类：
1. 机电类：机械维修与保养、数控机床操作、机械设备及控制技术、模具设计与制造等。
2. 电子信息类：电气自动化技术、电子装备与技术、电子信息工程技术、通信技术等。
3. 建筑类：建筑工程技术、建筑装饰工程技术、城市道桥工程技术等。
4. 交通类：车辆检测与维修、汽车运用与维修技术、船舶与港口工程技术等。
5. 化学类：化工技术、轻化工程技术、制药工程技术等。
6. 信息技术类：计算机应用技术、网络技术、软件开发技术等。
7. 美术类：广告设计与制作、动画设计与制作、室内设计与装潢等。
8. 医药类：医药制剂技术、中药生产技术、临床医学技术等。
9. 酒店旅游类：酒店管理、旅游服务与管理、景区开发与管理等。
10. 商贸类：国际商务、电子商务、市场营销等。
以上只是部分宝鸡技师学院的技能鉴定工种，实际还有其他工种根据市场需求可能会有所变动。