建设方正按照相关规划和设计进行土地开发和房屋建设工作。请注意，以上信息是基于目前可获得的公开报道和官方信息得出的初步结论，具体的建设动态可能会根据实际情况而有所调整。建议您继续关注相关媒体和官方公告，以获取最新动态。
根据目前了解到的最新信息，南京江宁苏南沿江城际铁路经济适用房的建设动态如下：
1. 项目规划：南京江宁苏南沿江城际铁路是连接南京和苏南地区的城际铁路项目，经济适用房是该项目的重要组成部分之一。
2. 建设进展：目前，该项目的经济适用房建设正在进行中。建设方正按照相关规划和设计进行土地开发和房屋建设工作。
3. 建设规模：尚不清楚具体的建设规模和数量，但预计将提供一定数量的经济适用房，以满足当地居民的住房需求。
4. 建设时间：目前没有公布具体的建设时间表，但预计建设工作将在未来几年内完成。
请注意，以上信息是基于目前可获得的公开报道和官方信息得出的初步结论，具体的建设动态可能会根据实际情况而有所调整。建议您继续关注相关媒体和官方公告，以获取最新动态。