煮粽子一般是用凉水下锅。起锅后再用大火煮沸,然后改用小火持续煮熟,最后再煮一段时间慢慢炖煮增加粽子的香味。 煮粽子一般是用凉水下锅。起锅后再用大火煮沸,然后改用小火持续煮熟,最后再煮一段时间慢慢炖煮增加粽子的香味。